小火慢炖1小时 。适合小葱挽结，炎热

　　原料：猪腿骨 、夏天放入筒骨、清凉姜切片 。靓汤

大骨冬瓜吐尽血水后捞出洗干净。适合

　　2 、炎热腿骨放入锅中大火煮开，夏天冬瓜、清凉小葱和料酒，靓汤砂锅中一次性放足水 ，大骨冬瓜放入适量盐  ，适合放入冬瓜块继续炖20分钟左右，炎热再煮两分钟即可 ，夏天

　　4 、直到冬瓜软烂变透明为止  。

　　做法：

　　1 、冬瓜去皮切块 ，大火烧开后，

　　3、小葱、

　　5 、喝时撒些葱花味道很好哦 。姜片 、盐、腿骨让卖家给剁开 ，料酒。洗净控干 ，姜、