走进食堂后厨 ，卤味 。打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。看食品标签 。医院引导至治未病中心 ，
面对医护人员倒班频繁 、蒜末等天然调味品 。将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、总务部、更好发挥营养科的专业力量优势，宣传部组成的专项工作组 ，肉饼蒸蛋、低脂等特色餐食 ，医院组建了由医务部 、确保患者吃得明白 、食堂将持续扩充清蒸 、医院建立“订餐对接机制” ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，这些特殊餐食不仅单独分装 、配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，严控高盐调料用量 ，下一步 ，高血压问题 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，吃饭就是“治病”的一部分 。杂粮 、同步摆放公示牌 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾、就餐不规律的情况 ，
医院不仅是治病的地方 ，主打一个“蒸”功夫 。让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。预留清蒸、让食材 、引导大家少吃干锅 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》
，同时，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。由专人对接解决饮食困难 ，水煮类预制轻食。在延长供餐时长的同时 ，吃得安心 。食堂设立了健康膳食意见簿，走进社区
、医院食堂延伸关怀
，将减盐减油与治未病中心深度融合
。鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，配料一目了然 ，白灼时蔬等一字排开
，水煮蛋、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。腐乳
、小米粥 ，餐品坚持手工制作 ，新增低脂素食
、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访
。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、肾病及心血管病住院患者 ，清炖瘦肉 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，磷 、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境
，钾
。杜绝红烧 、取而代之的是醋、最大的变化在调味台 ：咸菜 、手把手教市民用限盐勺 、避免用腌制品和动物内脏，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。针对体检中高发的肥胖 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》
，在蒸菜窗口 ，留样 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，
肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，减重轻食品类。