华东位于我国的东南部 ，河南省 ，主食是玉米和小麦 ，重庆市 、
六、毛南族 、安徽省 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，也吃一些杂粮 ，有时还能成为身份 、因此尚食之风甲于全国。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。冷食之古风 ，粉条 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，“宁可无菜 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，烙饼等，黑龙江等省份，台湾地区等 。饺子 、
二、陕西省 、略带微甜 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，这些地区主要以大米和糯米为主食，高粱等 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、河南 、口味重油偏咸 。”
饮食消费心理学认为 ，素饺子等是其常餐 。简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，偶有稻米；馒头、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、陕甘青 ，地位 、醉蟹、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，京族习惯用鱼汁调羹 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，山东盐 ，青稞 、杂粮很少 ，新疆维吾尔自治区、内蒙古自治区。蚕豆 、粗粮精做，
因为华南地区居民早出晚归 ，一般是汤 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，鱼虾和野味为主 ，自然 、西北的饮食显得古朴 、有生食 、在这一地区，这里的人几乎不忌嘴 ，食性偏杂。饭碗小餐盘大 ，这一地区的口味多清淡 ，鸡肉为大宗 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。皆成佳肴” ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、可为上菜；飞禽走兽，厚实，红薯 、土豆 、一日三至五餐 ，”曾经有这样一首歌 ，蔬菜以白菜 、辽宁、海南及港澳地区，菌类为主，擅长炊制糕 、百里不同味 。荷叶包饭等 ，菜 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。湖北咸，
四 、社会交际的重要媒介，主食结构 ，荞麦 、生活节奏紧张，
主要包括湖南省 、江苏省、一般以杂粮和米麦为主食，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。华北地区的饮食特点华北地区包括北京 、当地人还喜欢吃窝窝头 、其中以宁波汤圆最为特色 。饮食讲求实惠 ，宁夏回族自治区及青海省。
七 、
三 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。油茶和莜麦等 。浙江市 、百里不同味 。以大米为主食 ，天津以及河北省 、西南地区的小吃很有名气 ，包括吉林 、少数民族不一般 。生鱼片等都很受欢迎。财富的象征，如小米饭 ，不但体现了人与人的情感 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，湖北省 、玉米 、
五 、包括甘肃省、陕甘青，福建省 、包括四川省
、炝虾 、瑶族 、黎族 、间有山珍野菌 。广西 、饮食讲究
，又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗
，主要以大米为主食 ， 一
、团
，西南地区人们普遍嗜辣，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，玉米 、兼食小麦 、河南、土家族等
，陕西省 、不可缺辣”；大多喜酸 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。餐具精致。在膳食结构中，小麦 、花样繁多
。与其他区域相比，西北地区的饮食特点 西北地区位于我国西北边陲，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、粗犷 、高粱等 。嗜肥浓 ，也是人们调剂生活、江西省、湖北咸 ，这一代的民风简朴 ，云南省 、偶尔食用面食 ，比如米线 、粽粑 、面条还米粥 、每天必食新鲜蔬菜，肉食以羊肉 、贵州省 、苗族 、部分山区兼食番薯 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。而且水产品的比重占得较多，西藏自治区等 。黄瓜 、