4 、让人生抽适量 、销魂虾
4、味沙用不锈钢小锅装适量油 ，茶酱脆皮可以方便入味 。让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，
7 、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。
3 、让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾洗净鲜虾 ，味沙
3 、茶酱脆皮鲜虾处理好后 ，让人这一步是销魂虾最重要的，不然虾会带有苦味 。味沙从虾肚中间切开 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。油适量
做法 ：
1 、
5 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
用剪刀剪去虾脚 ，葱白爆香 。这样是为了方便入味。锅烧热油 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，2 、先稍腌制下 ，中火烧开。葱白适量、
小贴士 ：
1 、再开大火放虾入到皮酥脆 。虾炸酥脆后 ，生姜适量 、趁热装碟即可。放姜丝 ，用滤勺捞起滤油备用。
8 、沙茶酱2汤匙 、
2、
食材 ：鲜虾400克、将虾肚中间划开 ，
6 、