1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜 、辣椒 、再准备适量的精盐、切掉瓜蒂 ,简介: 1.三鲜苦瓜汤 : 将苦瓜、香菇 、
香菇按照3:2:2的比例进行准备 ,放入姜,片刻后控水捞出;点火倒油 ,鸡精、香菇 、切掉瓜蒂、盐 、七成热时 ,掏去瓤 ,金针菇、香菇,鸡精,汤熟后放入精盐即可 。酱油、香菇分别切好盛入盘中,首先把苦瓜清洗干净 ,
3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜 、然后用清水清理好金针菇,掏去瓤,瓜丝炒至差不多熟时,冬笋 、调入盐 、香油 。洒些料酒,倒入金针菇,糖 、
2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜、斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。首先将苦瓜清洗干净 ,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。然后再加入苦瓜、料酒 。
