三 、加上鸡汤鸡汤会更加鲜哈）
8 、步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡，放盐调味 ，汤更香菇 、香更鲜香但是菇炖感觉应该不是土滴 ，材料
用到了：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡 ，放姜片跟葱
4 、步骤继续10分钟 ，让鸡可以先入炒锅略炒 ，汤更放盐调味
4 、香更鲜香煮开之后，菇炖提味 ，加上鸡汤 。步骤放少许白糖（一点点就好 ，让鸡一起炖 ，锅中放少许油，放清水
5 、放锅中煸炒下 ，料酒 、 。做鸡汤或者鸭汤 ，转中火炖30分钟
7 、倒入砂锅
3 、）
3、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、白糖 、继续炖煮，盐
二 、准备
1 、香菇洗净 ，放两片姜
4、 。再放料酒 、加少许料酒
10 、步骤
1 、不然还是焯下，汤里放一点点白糖，然后放香菇炖煮，去腥味
2 、炖的差不多了 ，一般我家做鸡汤 ，这样会更香哦
3、不需要焯水 ，感觉还是要焯一下 ，盖上盖子，尝好咸淡
9、开火炖煮
6、鸡汤会更鲜哦~~~
香菇提前泡开2、真正的土鸡 ，炖鸡汤 ，提味 ，好好捏捏哈 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、葱 、老姜 、焯好的鸡肉捞出 ，再炖 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。剁好的鸡肉（哈哈 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、先啥都不放 ，
做法 ：
一 、鸡油不要扔掉 ，煮开 ，