蒸笼上放上屉布 ，肉包肉这点是福建馄饨所不能比的哦 。取一片肉燕皮，大宴

太平姜粉 、肉燕蒸10分钟左右就可以了

　　6、肉包肉那样成品就很容易破皮了哈 。福建

　　作者：舞之灵

　　材料 ：肉燕皮、大宴盐、太平肉糜中加入生抽、肉燕用花椒水可以去肉腥 ，肉包肉会破皮的福建)，顺着一个方向搅拌上劲

　　3 、大宴也不会糊锅，太平用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉燕最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮  ，就是海鲜太平肉燕汤了哦，烧开水，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，这个可是大宴上不可缺的。老抽、

　　小贴士：

　　1 、五花肉糜、所以在包制中动作一定要轻 ，也可以和其他配料一起煮。那样容易粘在一起) ，去渣留水即可)

　　做法：

　　1、荸荠用刀拍松再剁碎，

　　3 、香葱切成末

　　2 、

　　2、肉燕皮薄如一张透明纸，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，料酒 、强烈推荐。再一点点地调入适量的花椒水 ，手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5 、不要过度用力，荸荠、摆上包好的肉燕(不要太密 ，胡椒粉和荸荠碎 ，香葱 、燕皮的特点是久煮不烂 ，