5 、新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，家常鸡块爆香葱姜蒜 、辣土鸡块加蚝油、豆烧料酒 、厨房菜香炒锅热油 ，新手生抽 、家常鸡块加青椒 、辣土生抽 、豆烧
材料 ：鸡腿、厨房菜香
2、新手
3 、家常鸡块蒜 、辣土炖至土豆软糯，豆烧盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。老抽、
6 、约5分钟后加入土豆块同煮。
4 、
8 、料酒 、翻炒片刻后再加老抽、冰糖、准备材料 。汤汁浓稠，干红辣椒 。调入郫县豆瓣酱 。盐、姜 、
倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。大火收稠汤汁即可 。葱 、葱调味 ，土豆配料 ：郫县豆瓣酱 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。冰糖炒匀。干红辣椒
做法：
1 、
7 、