4铁锅烧热 ，豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐 ，买了一大块 ，让享
11放入煎好的块感豆腐 ，
10放半小碗水 ，觉番糖和鸡精，茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，豆腐下油烧热后 ，吃肉姜 、让享鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。块感
6煎好的豆腐出锅备用。炒匀 。
料酒炒匀 。辣椒和花椒炒香 。方便剔除 。切了方形的薄块 ，料酒 一大勺 、蒜 、烧开 。番茄 一个 约230克 、炒匀 ，12放盐 、糖 、小米椒、
8再放豆瓣酱、葱、
2姜蒜切片 ，临出锅时放葱即可。
食材明细 ：豆腐 400克、豆瓣酱 一大勺 、约400克 ，
7锅内留少许油，老抽 一大勺 、盐 、约厚一厘米。
9放番茄炒出汁水，
5煎至皮脆金黄即可 。