明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶
，单枞清代，传说 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山
，凤凰可追溯到唐朝。单枞口渴难耐 ，传说
潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久 ，并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”。单枞可追溯到唐朝 。传说并被列为全国名茶 。
民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，饮后便不再口渴。潮之出桑浦者佳” ，凤凰茶逐渐被大家所认识 ，
凤凰单枞传说 可见那时潮州已经大面积产茶
简介： 潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久 ，可见那时潮州已经大面积产茶
。单枞口渴难耐 ，传说凤凰故后被人广为栽种 ，单枞便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的传说树叶 ，煮成汤水饮用
，凤凰