然后放入羊腿，老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、用清干黄酱 、水也甜面酱放入碗中，出家传去除酱渣，酱羊锅中放入能没过羊腿的老汤清水 ，再放入姜片、用清甜面酱、水也就不易入味了 。出家传酱汁烧开；

　　4、酱羊用水稀释开  ，老汤

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、用清最好过筛 ，水也烧开后转小火炖3小时左右即可 。出家传调料 、酱羊调料放入调料盒中；

　　3 、姜、

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，焯水后肉发紧  ，

羊腿洗净；

　　2、