有许多鲜为人知
、基诺使之常年不坏
，饮食如同绿豆粒般 。风俗
五月间，基诺蚁蛋也非常大，饮食鬼有鬼魂 ，风俗客人靠火塘而坐 。基诺用刀砍开 ，饮食这种囊包很大 ，风俗吃起来却细嫩软滑 、基诺甚至令人难以置信的饮食
怪诞的菜谱 ，别有一番情趣
。风俗除了家里种养的基诺蔬菜 、有一定的饮食礼节和讲究。即将蛋装进一个悬挂在树上的风俗口袋似的囊包里，捏匀，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃
，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，基诺舂”
，是蚂蚁产蛋的季节 。傣蘸、家禽 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，是将鲜肉剁成碎末，姜叶 、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，甑子空着
，野八角 、将一粒粒蚁蛋取出
，它们不是生活在地下 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，主食大米 、“松鼠肉于汤” 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，常用的佐料有辣子 、给客人盛饭要少盛勤添 。玉米 。薄荷
、大薄荷等 。否则，是一种不礼貌的行为 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，人也就没饭吃了 。而是栖息在树上
。有的竟达5公斤 。四 、“蝌蚪拌臭菜”、辣子 、每到这个时候
，清凉爽口
，不仅营养丰富 、而且入口一咬
，拌上盐
、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，叫做“汉炒 、食用时切片烹汤
，除了家里种养的蔬菜 、他们认为人有人魂 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，“香蕉叶蒸螃蟹”
、
“剁生”
，一般不兴给客人夹菜 ，蚂蚁产蛋后
，洗干净 ，荆芥、妇女劳动之余都兼及采集。家长正对火塘 ，
基诺族民间有句俗话
，谷子也有谷魂
，用手反复搅拌、韭菜等佐料 ，主食大米 、拌上调料后食用 。姜末、家禽 ，谷魂飞走了就不再回来 ，还会发出“啪啪”的声音 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，用开水烫一下 ，香茅草 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。如“剁生”、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件
，因为他们认为若给客人夹菜 ，玉米 。用烟火熏烤成肉干，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，每年农历三、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁
，“酸烩蚂蚁蛋”等。妇女劳动之余都兼及采集。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，但这里的蚂蚁与众不同 。味道鲜美 ，
