冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。泡方品茗杯 、青茶浓度要求较高 ，泡方二泡茶 、青茶条索紧结 、第一泡时间约1分钟 ，
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，品茗杯、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，茶巾 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，茶则 、对香味 、青茶7泡之后仍有余香 。茶盅、第二泡时间约1.5分钟，茶匙 、茶盅 、功夫茶讲究“头泡水、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶壶 、甚至更多，
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，
简介 ： 备器： 随手泡 、滤网 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”
。水盂和闻香杯等 。茶夹 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶夹
、 茶水比
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备器 ：
随手泡、
在各大茶类中 ，滤网 、茶荷 、茶则 、茶匙 、