原料：新鲜的自酿葡萄 、全部留用；
5、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，让葡萄皮 、葡萄添加一半糖 ，自酿室温下保存；
7 、葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿密封，葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿搅拌均匀；
6、葡萄冲洗 ，自酿把剪好的葡萄冲洗干净 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、捞出 ，
20天左右 ，果肉和种子分离 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；9 、沥干水分 ，装进干净、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、放到阴凉处 ，看瓶内没有气泡产生 ，