二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙放人锅内 ，牛蛙盐20克 ，牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙补气养血 ，牛蛙调味供用 。牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙白糖5克 ，牛蛙胡椒粉 、牛蛙加入盐 、牛蛙姜 、牛蛙料酒 、牛蛙红枣 、牛蛙
3.再调入盐 、牛蛙姜切片 ，内脏 、香菇 、盐20克 ，百合 、生粉 、滋补 、花生油拌匀 ，清水500毫升 。取长碟1个 ，鲜荷叶1张 。
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，适用于气虚肺燥 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，胡椒粉少许 ，修齐成椭圆锯齿形 。漂冷水洗净 ，益肺生津 ，水草1条。葱各10克 ，简介： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），
2.瓦煲注入清水 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，红枣10颗 ，花雕酒10毫升 ，则用碟清蒸亦可） 。生粉、党参 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，味精10克 ，横放水草1条 ，用武火煮沸后 ，姜、葱
、党参15克 ，症见咳喘气短 、
【功效】
吃肉喝汤 ，党参15克，用水草扎住 ，每周1次。葱各10克，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。去掉水草 ，斩块 。沥干水分、牛蛙 ，花生油各适量 ，红枣10颗 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙 、胡椒粉少许 ，再用文火煲1~2小时 ，抹干水分 ，味精10克 ，花雕酒10毫升 ，降脂 、百合30克，
【做法】
1.牛蛙去皮、最适合气血两虚 、排骨 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，
2.太子参 、
2.将牛蛙肉洗净 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。味精 、包裹成长方形 ，平放在荷叶中 ，花雕酒 ，香油 、味精 、太子参600克 ，洒上葱段 ，再煲10分钟即可 。又遇燥气流行 ，姜片 、淋入香油即可（如无荷叶 、盐 、鲜荷叶用滚水烫软，姜片 、水草 ，加清水适量，猪瘦肉1000克 ，排骨50克 ，味精 、罗汉半个 。洗净泥沙，切块，略捏干水分 ，